Kahveler
Espresso
Ev karışımımızdan sıkıştırılmış tek shot espresso. Yoğun, kadifemsi dokusuyla günün başlangıcı için ideal.
Sütlü Latte
Çift shot espresso üzerine ustaca yoğrulmuş buharla ısıtılmış tam yağlı süt. Hafif köpük ile servis edilir.
Cappuccino
Eşit oranda espresso, buharlı süt ve yoğun süt köpüğünden oluşan İtalyan klasiği. Tarçınla servis.
Türk Kahvesi
Geleneksel yöntemle cezve de demlenen ince çekilmiş Türk kahvesi. Lokum ile servis edilir.
Flat White
Küçük bir bardakta yoğun espresso ve çok ince akıcı köpük. Kahve tutkunlarının favorisi.
Mocha
Espresso, sıcak çikolata ve buharlı süt karışımı üzerine tatlı vanilyalı krem şanti.
Americano
Uzun black kahve. Çift shot espresso üzerine sıcak su eklenerek hazırlanır.
Filtre Kahve
Yavaş demleme ile hazırlanan günün filtre kahvesi. Temiz ve dengeli tatlarıyla öne çıkar.
Soğuk İçecekler
Cold Brew
16 saat soğuk demleme ile hazırlanan yoğun ve pürüzsüz kahve. Buz üzerinde servis edilir.
Buzlu Latte
Çift shot espresso, soğuk süt ve buz. Sadeliğin zirvesi.
Limonata
Taze sıkılmış limon suyu, nane yaprakları ve az şeker ile hazırlanmış ev yapımı limonata.
Mango Smoothie
Taze mango, muz, portakal suyu ve hindistancevizi sütü ile hazırlanan tropikal smoothie.
Matcha Latte
Japon seremonisi matcha tozu, buharlı badem sütü ile hazırlanmış. Soğuk veya sıcak.
Boba Çayı
Siyah çay tabanı üzerine tapioka topları ve tatlı süt köpüğü. Sevilen Tayvan klasiği.
Portakal Suyu
Günlük taze sıkılan portakal suyu. Katkısız, doğal, C vitamini deposu.
Karpuz Suyu
Mevsiminde taze karpuz, nane ve limon ile yaz sıcağına en iyi cevap.
Tatlılar
Tiramisu
Espresso ile ıslatılmış savoiardi bisküviler, maskarpone krem ve bol kakao tozu. Klasiğin en iyisi.
New York Cheesecake
Kremsi krem peyniri dolgusu ve narin bisküvi tabanı. Taze çilek sos ile servis.
Waffle
Çıtır sosisli waffle, üzerine akçaağaç şurubu, taze meyve ve vanilyalı dondurma.
Çikolatalı Kek
Yoğun bitter çikolata, ıslak kek dokusu. Ganaj kaplı, yanında vanilyalı dondurma.
Crème Brûlée
Vanilyalı kremşanti üzerine karamelize şeker kabuğu. Masada kapatılan üfleci ile hazırlanır.
Macaron Tabağı
6 farklı aromada el yapımı Fransız macaronu. Ahududu, fıstık, çikolata, limon, lavanta, gül.
Profiterol
Vanilyalı dondurma dolu şu hamuru topları üzerine sıcak çikolata sosu.
Dondurma Tabağı
3 top el yapımı dondurma. Fıstık, çilek, vanilyalı çikolata parçalı. Kruvasan ile servis.
Kahvaltı
Avokado Toast
Ekşi maya ekmeği üzerine ezilmiş avokado, poşe yumurta, cherry domates ve taze nane.
Taze Kruvasan
Günlük fırından çıkmış tereyağlı kruvasan. Sade veya fıstık ezmesi/reçel seçeneği ile.
Eggs Benedict
İngiliz mufin üzerine pastırma, poşe yumurta ve kadife hollandaise sos. Zamanın test ettiği bir klasik.
Granola Kasesi
Ev yapımı fırında granola, taze meyveler, yoğurt ve bal ile. Hafif ve enerjik başlangıç.
Pancake Tabağı
Harika kabarık Amerikan pancake. Akçaağaç şurubu, taze çilek ve krem şanti ile 3 adet.
Serpme Kahvaltı
Peynir çeşitleri, zeytin, bal, reçel, tereyağı, domates, salatalık ile tam Türk kahvaltısı.
Menemen
Taze domates, yeşil biber, yumurta ile pişirilmiş geleneksel Türk kahvaltılık yemeği.
French Toast
Yumurtalı sütte bekletilmiş, tereyağında kızartılmış brioche. Fırın domates ve reçel ile.
Atıştırmalık
Club Sandviç
Tavuk, pastırma, domates, marul ve çedar peyniri. Ekşi maya ekmeği arasında, patates ile.
Bagel & Krem Peynir
Susamlı NY stili bagel, krem peynir, somon, kapari, kırmızı soğan ile.
Nachos
Çıtır mısır cips üzerine peynir sosu, jalapeno, sour cream, guacamole ve salsa.
Bruschetta
Zeytinyağlı, sarımsaklı, domates ve fesleğen ile üç dilim kızarmış ekmek.
Peynirlü Quesadilla
Tavuk ve çedar peyniri dolu kızarmış wrep. Guacamole ve sour cream ile.
Humus & Pide
Ev yapımı sade ve acılı humus. Fırından taze ince pide ve havuç-salatalık çubuklarıyla.
Akdeniz Tabağı
Humus, baba ganuş, labneh, tahin, zeytin ve taze pita ekmeği ile zengin bir paylaşım tabağı.
Patates Cipsi
Günlük dilimlenip kızartılan ev yapımı patates cipsi. Tuz ve baharatla tatlandırılmış.
İmzalı Ürünler
Şefin Burger'ı
200g angus dana, cheddar, yerli turşu ve özel sos. Brioche bun, kızarmış cipsi ile.
Izgara Somon
Atlantik somonu, mevsim sebzeleri, limon tereyağı sos ile. Şefin özel tarifi.
Ribeye Biftek
300g olgunlaştırılmış ribeye, tercih ettiğiniz pişirme derecesinde. Kümbet mantar ve patates ile.
Truffle Risotto
Yabani mantar ve gerçek siyah truffle talaşı ile hazırlanmış kremsi Arborio pirinç risotto.
İmzalı Latte
Ev yapımı lavanta şurubu, çift shot espresso ve buharlı yulaf sütü ile eşsiz latte.
Molten Çikolata
Sıcak kek içinde sıvı çikolata kalbi, vanilyalı dondurma ile masada servis edilir.